Kenarları renk aldıktan sonra pişirme işlemi durdurulmalı.
Kahvaltıların Aranan İsmi:
Sucuklu Yumurtalı Pide Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 3 su bardağı ılık su
- 1 kilogram un
- 2 tepeleme tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet sucuk (miktarını arzuya göre ayarlayabilirsiniz)
- 1 paket kaşar peyniri (miktarını arzuya göre ayarlayabilirsiniz)
- 1 adet yumurta (her bir pide için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sucuklu Yumurtalı Pide Tarifinin Püf Noktası
Mayanın çalışabileceği ılık bir su kullanmak önemli. Yumurtayı pidelerin kenarları kapandıktan sonra dökmezseniz yayılır.
Nasıl Yapılır?
Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika bekletin.
Azar azar un ekleyin. Tuzu da karıştırıp yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Kaşarı rendeleyip sucukları doğrayın.
Hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler (parçalar) kopararak uzun ince açın. Dilerseniz pizza gibi yuvarlak da yapabilirsiniz.
Açılan hamuru tepsiye koyun, kaşarı en alta serpin. Üzerine sucuk koyup kenarları harcın üzerine doğru örtün ve uçları yapıştırın.
Tüm pideleri yaptıktan sonra sıra yumurtalarda. Yumurtayı sert bir zemine vurup çatlayan yeri çok az ayırın ve pidenin üzerine o çatlaktan yumurta akını sızdırın.
Yumurtanın kalan sarısını da yanlarına sürün. Pideleri 180 derecede, yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.