Sucuklu Islak Hamburger Tarifi
O bayıla bayıla yediğimiz ıslak hamburgerleri bir diğer aşkımız olan ızgara sucukla karıştırdık ve ortaya yemelere doyamayacağımız enfes bir lezzet çıktı.
Cheddar peynirinin eriyen lezzetine ev sahipliği yapan ızgara sucuklar, harika bir sosla birleşti ve tencerede bir güzel pişerek bu sosu içine sindire sindire çekti. Hafta sonlarınızı neşelendirecek nefis bir tarifle tanışmaya hazır mısınız?
Öyleyse çağırın en sevdiğiniz arkadaşlarınızı ve hazırlayın bol cheddar peynirli sucuklu ıslak burgerlerinizi ve günün yıldızı siz olun. Bizden söylemesi.
KAÇ
KİŞİLİK
3 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1/2 su bardağı domates püresi
- 1 yemek kaşığı barbekü sos
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 6 parça sucuk
- 3 dilim cheddar peyniri
- 3 adet hamburger ekmeği
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sucuklu Islak Hamburger Tarifinin Püf Noktası
Hamburger ekmeklerinin yanmaması için tencerenin altına yağlı kağıt sermeyi unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya zeytinyağını ilave edin. Sarımsakları 2-3 dakika kavurun.
Rendelenmiş domates, domates püresi, barbekü sos, tuz ve karabiberi ekleyin.
Fokurdayana ve hafif çekene kadar karıştırarak pişirin.
Sosun Hazırlanışı:
Tereyağını eritin.
Sucukları ortadan ikiye bölün ve her parçaya kesikler atın. Eriyen tereyağında sucukları kızartın.
Kapaklı geniş bir tencerenin tabanına yağlı kağıt yerleştirin. Bu işlem sırasında ocağınızın altı kapalı olsun.
Hamburger ekmeklerinin tabanlarını yerleştirin ve üzerine 2-3 kaşık hazırladığınız sostan dökün. Sosun üzerine ızgara sucuk ve dilimlenmiş cheddar peynirini yerleştirin.
Hamburger ekmeklerinin diğer yarısını üzerlerine kapatın. Kalan sosu ekmeklerin üzerine dökün ve ocağın altını açın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun. :)