Starbucks Kurabiyesi Tarifi
Starbucks kurabiyesi tarifi, tatlı kurabiye tutkunlarının favorisi haline gelen bir tarif. İki yumurta sarısı, tereyağı ve diğer lezzetli malzemelerle hazırlanan bu kurabiyeler, pudra şekeri, vanilya ve tarçınla zenginleştirilmiş yumuşacık bir hamura sahip. İçlerine iri çekilmiş ceviz içi ve damla çikolata eklenerek lezzetleri daha da artırılıyor. Evde kolayca hazırlanabilen bu kurabiyeler, çay saatlerinizde veya özel günlerde misafirlerinizi mest edecek bir lezzet sunuyor. Üstelik, yanında bir bardak iced latte veya yanında servis edilen bir dilim borcamda kek ile tamamlanacak harika bir çay saati ikramı oluşturuyorlar. Artık Starbucks'a gitmeye gerek kalmadan, bu enfes kurabiyeleri evinizin konforunda yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyetler!
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı
- 150 gram tereyağ (10,5 yemek kaşığı)
- 100 gram pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 300 gram un
- 50 gram damla çikolata
- 100 gram ceviz içi (iri çekilmiş)
Starbucks Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Şeker ile yumurta sarılarını çırpın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını, suyu ve vanilini ilave edip karıştırmaya devam edin.
Kabartma tozu ve tarçını ekleyerek karıştırın.
Elendiğiniz unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurunuz ele yapışmayan ve şekli bozulmayacak kıvamda olmalıdır.
Damla çikolata ve cevizi ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Silindir haline getirdiğiniz hamuru 30 dakika buzdolabında bekletin.
Buzdolabında beklettiğiniz hamuru 3 cm genişliğinde kesin.
Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırının fanlı ayarında 12 dakika pişirin.
Starbucks kurabiyesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!