Kremanın pürüzsüz olması içi pişirirken sürekli karıştırın ve topaklanmaması adına çırpıcı kullanın muhakkak.
Viral Tatlı:
Spoonful Tarifi
Yumuşacık kreması, çikolata sosunun enfes aroması ve kekin lezzetli dokusuyla buluşan spoonful tatlısı, tatlı krizlerine hafif ama tatmin edici çözüm sunuyor! Sosyal medyada ünlenen spoonful'u kaşık tatlısı olarak da adlandırmak mümkün.
Üstelik her tarz tatlı sevene de hitap eden türden diyebiliriz. Alt tabanı doğrudan kek sevenleri cezbederken, muhallebili kreması sütlü tatlı hayranlarını mest edecek. E tabii bir de üst katmanı yani çikolatası var.
Spoonful tatlısının en güzel yanı, katmanlarının uyumu ve her kaşıkta farklı bir lezzet deneyimi sunmasıdır diyabiliriz aslında. Yoğun ama hafif yapısıyla kaşık kaşık yemelik bir tatlı olan spoonful tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.
KALORİ:1 porsiyon için491/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 küçük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Spoonful İçin:
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 kutu krema
Spoonful Çikolata Sos İçin:
- 160 gram sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Spoonful Tabanı İçin:
- 3-4 dilim kek
Spoonful Tarifinin Püf Noktası
Tatlıyı daha lezzetli hale getirmek isterseniz de tabana ufalanmış kek yerine kakaolu bisküvi veya kedidili de kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Spoonful için önce bir kabın tabanına kekleri ufalayıp hafif bastırın.
Diğer tarafta tencereye krema, tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri alın. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
Tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra içerisine kremayı ekleyip çırpın.
Çikolatayı benmari usulü eritin. İçine sıvı yağ ekleyip karıştırın. Keklerin üzerine hazırlanan kremayı ekleyin.
En üste çikolata sosu da ekleyip çikolata parçalarıyla süsleyin.
Spoonful hazır. Afiyet olsun.
Spoonful Pişirme Önerisi
Spoonful Tarifinin Servis Önerisi
Spoonful, üzerinde fındık kırıkları, rendelenmiş çikolata veya taze meyveler eklenerek servis edilebilir. Özellikle de çilek, muz veya frambuaz, tatlıya harika olur.