Kremanın pürüzsüz olması için pişirirken sürekli karıştırın. Yopaklanmaması adına da çırpıcı kullanın muhakkak.
Viral Tatlı:
Spoonful Tarifi
Spoonful tatlısı, son zamanlarda sosyal medyada popülerlik kazanan, üç katmanlı yapısıyla dikkat çeken bir soğuk kaşık tatlısıdır. Alt katmanında kek, orta kısmında muhallebi tarzında tatlı krema ve üstte de çikolata sosu yer alır. Adını İngilizce'de "bir kaşık dolusu" anlamına gelen spoonful kelimesinden alır.
Yumuşacık kreması, çikolata sosunun enfes aroması ve kekin lezzetli dokusuyla buluşan spoonful tatlısı, tatlı krizlerine hafif ama tatmin edici çözüm sunuyor! Sosyal medyada ünlenen spoonful'u kaşık tatlısı olarak da adlandırmak mümkün.
Üstelik her tarz tatlı sevene de hitap eden türden diyebiliriz. Alt tabanı doğrudan kek sevenleri cezbederken, muhallebili kreması sütlü tatlı hayranlarını mest edecek. E tabii bir de üst katmanı yani çikolatası var.
Spoonful tatlısının en güzel yanı, katmanlarının uyumu ve her kaşıkta farklı bir lezzet deneyimi sunmasıdır diyabiliriz aslında. Yoğun ama hafif yapısıyla kaşık kaşık yemelik bir tatlı olan spoonful tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.
Spoonful Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için491/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 küçük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Spoonful Tarifi İçin Malzemeler
Spoonful İçin:
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 1 kutu krema
Spoonful Çikolata Sos İçin:
- 160 gram sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Spoonful Tabanı İçin:
- 3-4 dilim kek
Spoonful Tarifinin Püf Noktası
Tatlıyı daha lezzetli hale getirmek isterseniz de tabana ufalanmış kek yerine kakaolu bisküvi veya kedidili de kullanabilirsiniz.
Spoonful Tarifi Nasıl Yapılır?
Spoonful için önce bir kabın tabanına kekleri ufalayıp hafif bastırın.
Diğer tarafta tencereye krema, tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri alın. Sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
Tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra içerisine kremayı ekleyip çırpın.
Çikolatayı benmari usulü eritin. İçine sıvı yağ ekleyip karıştırın. Keklerin üzerine hazırlanan kremayı ekleyin.
En üste çikolata sosu da ekleyip çikolata parçalarıyla süsleyin.
Spoonful hazır. Afiyet olsun.
Spoonful Pişirme Önerisi
Spoonful Tarifinin Servis Önerisi
Spoonful, üzerinde fındık kırıkları, rendelenmiş çikolata veya taze meyveler eklenerek servis edilebilir. Çilek, muz veya frambuaz da tatlıya yakışacaktır.
Spoonful İçin Hangi Çikolata Kullanılır?
Spoonful tatlısı için sütlü veya bitter çikolata tercih edilebilir.
Spoonful Tatlısı Nedir?
Spoonful tatlısı, kaşıkla yenecek şekilde porsiyonlanan, kat kat dokular içeren bir tür modern bardak tatlısıdır.
Spoonful Tatlısı Dolaba Konur mu?
Evet, spoonful tatlısı mutlaka buzdolabında bekletilmelidir.
Spoonful İçin Hangi Kek Kullanılır?
Spoonful tatlısı için kakaolu kek, brownie parçaları ya da hazır sade baton kek kullanabilirsiniz.