Spaghetti Bolognese Tarifi
Orijinal İtalyan tarifi, daha önce yediklerinizden çok daha lezzetli bir makarna. Sosu bekledikçe lezzetlenen spaghetti bolognese tarifi karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 paket spagetti
- 300 gram kıyma (orta yağlı)
- 250 gram domates konservesi
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2-3 adet taze fesleğen ( yoksa bir çay kaşığı kekik)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Spaghetti Bolognese Tarifinin Püf Noktası
Makaranın pişmiş suyundan arada 1 kepçe eklerseniz ayrı lezzet katacaktır. Taze fesleğen yemeğin lezzetini daha fazla arttıracaktır.
Nasıl Yapılır?
Soğanları ve sarımsakları ince doğrayınız.
Isıttığınız tavaya zeytinyağı koyup soğan ve sarımsakları soteleyiniz.
Havuçları rendeleyip soğan ve sarımsağın üstüne ekleyiniz.
İyice kavurduktan sonra üzerine kıymayı ekleyiniz.
Kıyma renk değiştirdikten sonra domates konservesini ve sıcak suda eritmiş olduğunuz domates salçasını ekleyiniz.
Fesleğen, karabiber, tuzunu ekleyip üzerine 1-2 su bardağı sıcak su ekleyiniz.
Yarım saatte bir karıştırarak 2 saatte sosunuzu hazırlayabilirsiniz.
Pişirmiş olduğunuz makarnayı 2 saatin sonunda sosun içine ekleyip 2 dakika beklettikten sonra afiyetle tüketiniz.