Bir de Böyle Deneyin:
Soya Soslu Patlıcan Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 adet büyük boy patlıcan
- 1 adet kapya biber
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 su bardağı garnitür
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Soya Soslu Patlıcan Tarifinin Püf Noktası
Soya sosunuzun tuz oranına göre dilerseniz tuz ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle ayrı bir yerde kızarttığımız patlıcanı 5-6 parça olmak üzere yuvarlak olacak şekilde kesip bir kenara alalım.
Daha sonra geniş bir tavaya jülyen doğradığımız soğan ve kapya biberleri alıp pişirdikten sonra patlıcan, domates sosu ve soya sosunu ekleyelim.
Domates sosu az sulanıp çekmeye başlayınca garnitür ve baharatları da ekleyelim.
Yemek pişince dilerseniz dereotu, maydanoz veya kaşar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.