Fırını mutlaka önceden ısıtın.
Kıyır Kıyır Olur:
Sosyete Poğaçası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı (tepeleme) mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla) un
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 kase peynir
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sosyete Poğaçası Tarifinin Püf Noktası
Hamur yumuşak olmalı.
Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına margarin, sıvı yağ, yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın) ve yoğurt ekleyip karıştırın.
Sirke, tuz, şeker ve mahlep ekleyip karıştırın. Daha sonra kabartma tozunu ekleyin.
Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun, dikkat edip yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Ardından minik bezeleri avucunuzda bastırarak açın. Açılan hamurun içerisine peynir ekleyip katlayarak birleştirin, hava almayacak şekilde kapatın.
Ayırdığınız yumurta sarısını sürün, susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirin. Afiyet olsun.