Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Enfes Salçalı Sosuyla:

Sosyete Mantısı Tarifi

Tadına doyamayacağınız sosyete mantısı tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir mantı servis edeceksiniz. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos... Daha ne olsun!

Sema Tan Civan
ÜYE
Diğer yemek tariflerim için instagram sayfam @semaninelinden_ sayfama bekliyoru ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Yufkalar için:

  • 1 kilogram yufka
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

İçine:

  • 1 kase yoğurt (sulandırılmış)
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı salçalı sos

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sosyete Mantısı Tarifinin Püf Noktası

Daha çıtır olmasını istiyorsanız üzerine sadece sıvı yağ ve yumurta sarısı sürebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tane yufkayı alarak dörde bölüyoruz.

  2. İçine sulandırılmış yoğurt ve sıvıyağ karışımını sürüp iç harcını kenarına yayıyoruz ve gül böreği şeklinde kapatıyoruz.

  3. Diğer yufkalarıda aynı şekilde yaparak tepsiye diziyoruz.

  4. Üzerine tekrar yoğurt sosunu sürerek 1 yumurtayı çırparak sosun üstüne sürüyoruz.

  5. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

  6. Salçalı sosumuzu hazırlıyoruz. Üzerine sosumuzu ve sarımsaklı yoğurdu dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sofraların Yıldızı: Sosyete Mantısı
Hem Pratik Hem de Çok Lezzetli: Milföy Mantı
Zahmetine Değer: Boşnak Mantısı