Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Enfes Uyum:

Soslu Patlıcan Kızartma Tarifi

Enfes patlıcan kızartması domates sosuyla buluşuyor, sofralara neşe katıyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

mescook
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 4 adet orta boy patates
  • 8 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet yarım dereotu
  • 2 adet domates rendesi
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları, biberleri ve patatesleri kızartalım.

  2. Başka tavada rendelenmiş domates ve ince kesilmiş sarımsakları yağda soteleyelim. İsteğe göre az biber salçası konulabilir.

  3. En son kızartmaları, üstüne domates sosu ve dereotu ile birlikte servisi edelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yok Böyle Lezzet: Kızartma İçli Köfte
Bolu Yöresinden: Kahvaltılık Keş Kızartması
Her Öğünde: Soslu Patates Kızartması