Sosilerin üzerine kırdığınız yumurtaları dilediğiniz kıvamda pişirebilirsiniz. Tamamen damak tadınızla alakalı diyebiliriz. Kimisi biraz ıslak sever kimisi ise tamamen pişmiş.
Kahvaltı Sofralarına:
Sosisli Yumurta Tarifi
Sabah kahvaltılarına pratik ve doyurucu seçenek arıyorsanız doğru yer geldiniz.
Kızarmış sosislerin lezzeti ile birleşen yumurtanın kıvamı, önce gözünüze daha sonra damağınıza hitap edecek.
Sosisli yumurta tarifini isterseniz yalnızca kendiniz için hızlı bir öğün olarak isterseniz de kalabalık kahvaltılarda bir alternatif olarak hazırlayabilirsiniz.
Günün ilk saatlerini keyifle geçimek için bu kahvaltılık tarifimize bir şans verin deriz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet sosis
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
Sosisli Yumurta Tarifinin Püf Noktası
Sosislerin lezzetini artırmak için tereyağı yerine zeytinyağı veya az bir miktar sarımsaklı tereyağı tercih edebilirsiniz. Sosisleri tavaya atmadan önce baharatlayarak (örneğin kırmızı biber ya da kekik) aromalarını yükseltebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Sosisli yumurta için tavaya tereyağını ekleyip eritiyoruz.
Doğradığımız sosisleri ekliyoruz ve kızarana kadar kavuruyoruz.
Yumurtaları kırıp çatal ile çırpıyoruz.
Sosislerin üzerine yumurtaları ekleyip yumurtalar pişene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Sosisli yumurta hazır. Afiyet olsun.
Sosisli Yumurta Pişirme Önerisi
Sosisli Yumurta Tarifinin Servis Önerisi
Sosisli yumurta, yanında taze sıkılmış portakal suyu, kızarmış ekmek veya domates-salatalık tabağı ile servis edilebilir.