Soğuk Hibiskus Çayı Tarifi
Yaz sıcaklarında bedeninizi ferahlatmak ve ağzınızı tatlandırmak için bu çay inanılmaz bir seçenek. Biraz hibiskus ve meyve ile bu içeceği yaparsanız tüm sevdiklerinizin favori içeceği olacağına eminiz.
Bol nane ile de servis edebilirsiniz.Karanfil eklemekten çekinmeyin ve bol buzla servis edin. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Soğuk Hibiskus Çayı Tarifi İçin Malzemeler
Çay İçin:
- 1 litre su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 4 adet karanfil
- 1 su bardağı hibiskus kurusu
Servis İçin:
- 2 adet anjelik erik
- 1 adet nektarin
- 1 adet limon
- 1 su bardağı maden suyu
Soğuk Hibiskus Çayı Tarifinin Püf Noktası
Soğuk Hibiskus Çayı Tarifi Nasıl Yapılır?
Geniş bir tencere ya da çaydanlıkta suyu kaynatın. İçine şeker, çubuk tarçın, karanfil ve hibiskus yapraklarını atıp kısık ateşte 5 dakika kaynatın.
Ardından çayı süzün. Bu aşamadan sonra çayı kullanana kadar 2-3 gün buzdolabında ağzı kapalı olarak muhafaza edebilirsiniz.
Servis etmeden önce anjelik erik ve nektarini çok ufak küpler halinde doğrayıp, limonu da dilimleyin.
Geniş bir sürahinin yarısını buzla doldurun; meyveleri ekleyin, hibiskus çayını da ekleyip karıştırdıktan sonra son olarak maden suyu ilave ederek servis edin. Afiyet olsun.
Soğuk Hibiskus Çayı Nasıl Demlenir?
Soğuk hibiskus çayı demlemek için 1 litre kaynar suya yaklaşık 2 yemek kaşığı kurutulmuş hibiskus çiçeği eklenir. Çay, 10-15 dakika demlendikten sonra süzülür.
Soğuk Hibiskus Çayı Ne Kadar Süre Bekletilmelidir?
Soğuk hibiskus çayı, 15 dakika kadar demlenmelidir.
Soğuk Hibiskus Çayının Faydaları Nelerdir?
Soğuk hibiskus çayı içinde bolca antioksidan bulundurur. Kan basıncını düzenleyebilir ek olarak da.
Soğuk Hibiskus Çayına Hangi Meyveler Eklenebilir?
Soğuk hibiskus çayına çilek, portakal dilimleri, limon, elma ve yaban mersini gibi meyveler eklenebilir.
Soğuk Hibiskus Çayı Ne Kadar Süre Saklanabilir?
Demlenmiş soğuk hibiskus çayı, buzdolabında en fazla 2-3 gün saklanır.
Soğuk Hibiskus Çayı Acı Olmaması İçin Ne Yapılmalıdır?
Çayın acı olmaması için demleme süresi 15 dakikayı geçmemelidir.