Kıymalı Yumurta Tarifi
Kahvaltıda hep aynı yumurtaları veya aynı omletleri yemekten sıkıldınız mı? Muhteşem bir alternatif tarifimiz var. Yumurta, kıyma ve soğanın muhteşem buluşmasına hazır mısınız?
Çok pratik ama bir o kadar etkili bir kahvaltılık tarifi olan soğanlı kıymalı yumurta tarifimizi hala denemediyseniz hemen mutfağa davet ediyoruz. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 4 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı maydanoz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Geniş bir tavada kıymayı zeytinyağı ile birlikte kahverengi olana kadar kavurun.
Tavaya ufak doğranmış soğanı ve tuzu da ekleyin, kavurma işlemine soğanlar yumuşayana kadar orta ateşte devam edin.
Salçayı da ekleyip kavurun ve sıcak su ekleyip bütün malzemenin bütünleşmesini sağlayın.
Ateşin altını kısın, kıymada yumurtalar için boşluklar açıp yumurtaları boşluklara bırakın. Yumurtaların beyazları tamamen sertleşene kadar pişirin.
Kıymalı yumurtanızın üzerine çok ince kıyılmış maydanoz serpip ocaktan alın ve servis edin. Afiyet olsun.