Su Böreği Tadında:

Sodalı Börek Tarifi

10 Eylül 2021

Su böreği lezzetinde piştikten sonra dondurucuya koyulabilen, çocukların beslenmesi için alternatif, kolay ve lezzetli bu börek tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

nidalitarifler

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 paket hazır yufka
2 adet soda (maden suyu)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 kilogram beyaz peynir
1/4 demet maydanoz

Sodalı Börek Tarifinin Püf Noktası

Sosunu döktükten sonra bir saat sosun çekmesini beklemeliyiz ki her tarafına yayılsın.

Nasıl Yapılır?

Fırın tepsisine ilk önce üç tane yufkayı eşit bir şekilde seriyoruz.
Arasına peynir ve maydanoz koyuyoruz, geri kalan üç yufkayı da eşit bir şekilde seriyoruz. İstediğimiz büyüklükte kesiyoruz.
Uygun bir kaba süt, sıvı yağ, soda ve yumurtanın bir tane sarısını ayırıp geri kalanları ekleyip karıştırıyoruz.
Böreğin her tarafına döküyoruz. En az bir saat bekletiyoruz.
Sonra ayırdığımız yumurta sarısını böreğin her tarafına sürüyoruz.
200°c ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra biraz dinlendiriyoruz kesilen yerleri tekrardan kesip servis ediyoruz. Afiyet olsun.