Sulu Sulu:
Sodalı Anne Köftesi Tarifi
İçi sulu, tadı eşsiz bir köfteyle geldik karşınıza. Haydi sizi sodalı anne köftesi tarifi için mutfağa alalım.
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
- 1/2 şişe soda
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kıyma hariç tüm malzemeleri blenderdan geçiriyoruz.
Kıymayla birleştirip yaklaşık 10 dakika yoğuruyoruz.
Köfteden parçalar koparıp şekil veriyoruz.
Köfteleri 10 dakika buzdolabında dinlendiriyoruz.
Kızgın yağda arkalı önlü kızartıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.