Sirkeli Mayasız Poğaça Tarifi
Bir çay saati hazırlığına giriştiğinizde o menünün olmazsa olmazı olur poğaçalar. Şöyle çayın yanında afiyetle yiyebileceğiniz pofuduk ya da kıyır kıyır poğaçaların lezzeti hiçbir şeye değişilmez. Ancak poğaçaları mayalamak bir hayli fazla vakit alabiliyor. Gelin mayalama süresi olmadan nefis bir şekilde hazırlayabileceğiniz poğaçalar yapalım bugün. Kabartma tozu sayesinde tam kıvamında kabarsın. Yapımı da sadece 10 dakika sürsün! Karşınızda uzun süre tazeliğini koruyacak nefis mi nefis sirkeli mayasız poğaça tarifi!
İçindeki sirke sayesinde hem kıvamı ağızda dağılan bir kıvam oluyor hem de uzun süre tazeliğini koruyabiliyor. İçine dilediğiniz malzemeyi koyabileceğiniz gibi boş bir şekilde de hazırlayabilirsiniz. Çaylar hazırsa mis kokulu, muhteşem kıvamlı bir poğaça tarifi geliyor!
KAÇ
KİŞİLİK
17 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı sirke
- 2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2,5 - 3 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Un hariç poğaça için gerekli tüm malzemeleri bir kaba alın. Karıştırın. Ardından unu azar azar ilave edin ve yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler elde edin. Dilerseniz içerisine peynir, zeytin vb. gibi malzemeler ilave edebilirsiniz.
Tüm hamura aynı şekil verme işlemini uygulayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Poğaçaların üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dakika civarında pişirin. Ardından çıkarıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!