5 Dakikada Hazır:
Şipşak Çıtır Gözleme Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 12 adet baklavalık yufka
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet domates rendesi
- 1 küçük kase beyaz peynir
- 1 küçük kase küp doğranmış sucuk
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı tereyağı (opsiyonel)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şipşak Çıtır Gözleme Tarifinin Püf Noktası
Baklava yufkası incecik olduğundan yırtılmaması için en az 3 yufkayı 1 kişi için kullanmanızı tavsiye ederim.
Nasıl Yapılır?
Bir kasede süt ve sıvı yapı karıştırıyoruz. Her porsiyon için 3 adet yufkayı üst üste koyup sıvı karışımla ıslatıyoruz.
İçine malzemelerimizi ekleyip zarf şeklinde kapatıyoruz.
Diğer porsiyonları da hazırladıktan sonra tavayı tereyağla kızdırıp gözlemelerimizi arkalı önlü pişiriyoruz.