Ağza Yayılan Kıvamıyla:
Şekersiz Kandil Helvası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Helva için:
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı tereyağı (ve sıvı yağlı karışım)
Şerbeti için:
- 1 su bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su
- 4 yemek kaşığı tahin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şekersiz Kandil Helvası Tarifinin Püf Noktası
Altını kapatır kapatmaz sıcakken şerbeti vermek gerekir. Şerbeti verdikten sonra pekmez olduğu için ısıl işlem uygulamıyoruz.
Nasıl Yapılır?
Yağı geniş bir tavaya alıp unu ilave edelim.
Unun rengi dönene kadar kavuralım.
Ayrı bir kapta pekmez ve suyu iyice karıştıralım.
Altını kapatır kapatmaz pekmezli şerbeti helvaya döküp hızlıca karıştıralım.
Tamamen karışıp katı kıvama geldikten sonra tahini gezdirelim.
Tahini de yedirdikten sonra sıcak servis etmek üzere kaplara alalım.
Cevizle süsleyebilirsiniz. Afiyet şeker olsun.