Kompostoya arzuya göre vanilya ya da vanilya özütü ekleyebilir, file badem ilavesiyle süsledikten sonra da servis edebilirsiniz.
Kase Kase İçilsin:
Şeftali Kompostosu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 6 adet orta boy şeftali
- 2 su bardağı toz şeker
- 8 su bardağı su
- 4 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şeftali Kompostosu Tarifinin Püf Noktası
Kabuğunu soyup dilimledikten sonra kapalı kap ya da buzdolabı poşetlerinde derin dondurucuda sakladığınız şeftalilerden de komposto hazırlayabilirsiniz.Dondurulmuş şeftali kullanacaksanız buzunu çözdürmeden direkt olarak şerbet karışımına ekleyin.Dağılmaması için şeftalileri çok fazla kaynatmamaya dikkat edin, kompostoyu kısık ateşte pişirin.
Nasıl Yapılır?
Bol suda yıkadığınız şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra dilimleyin.
Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynatın.
Kaynamaya başlayan şerbet karışımına şeftali dilimlerini katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.
Çubuk tarçın ve karanfilleri içinden çıkartın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra meyve dilimleriyle birlikte servis edin.
Şeftali Kompostosu Pişirme Önerisi
Şeftali Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi
Komposto suyunu soğuk içecek olarak da tüketebilirsiniz.