Sebzeli Kolay Tavuk Çorbası Tarifi
Akşam yemeklerinde başlangıç olarak servis edebileceğiniz, mis kokusu ile herkesin iştahını açacak bir çorba tarifimiz var! Sebzeli kolay tavuk çorbası tarifi ile şifa dolu bir çorba hazırlayacaksınız. Malzemeleri ile de sizleri hiç zorlamayacak! Sebzeler tencerede kavrulacak, terbiyesi yapılacak ve tavuklarla birlikte bir güzel pişecek sonrasında biraz limon suyu ile herkesin damaklarında enfes tatlar bırakacak. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Çorba İçin:
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 adet büyük boy patates
- 3-4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Terbiye İçin:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
Nasıl Yapılır?
Tavukları haşlayın ve suyunu ayırın. Ilıyan tavukları küp şeklinde doğrayın.
Sebzelerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Derin ve geniş bir tencerede yağ ile birlikte sebzeleri kavurun.
Tereyağı ve unu ilave edip, kavurmaya devam edin.
Azar azar ayırdığınız tavuk suyundan ekleyin. Bir yandan karıştırın.
Tavukları da ekledikten sonra baharatlarını ekleyip, kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.