Kürdan yardımı ile patlıcanın pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.
Sebzeli Karnıyarık Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 1 adet küçük boy kırmızı biber
- 6 adet cherry domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmız
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patlıcanları (bir kaç kesik atıp) 25 dakika kadar fırında közlüyoruz.
O esnada tavada zeytinyağı ile önce soğanları, (yuvarlak doğruyoruz) sonra biberleri (yuvarlak doğruyoruz) en son domatesleri (çeri domatesleri ortadan ikiye keselim, sonra ezelim) kavuruyoruz.
Domates biraz suyunu bırakınca 1 tatlı kaşığı salça ekliyoruz. Bu esnada biraz tuz, kekik, karabiber de ekleyebilirsiniz.
Közlenen patlıcanların ortasını yarıyor ve içerisine harçtan koyuyoruz.
Fırında bir süre pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sebzeli Karnıyarık Pişirme Önerisi
Sebzeli Karnıyarık Tarifinin Servis Önerisi
Yanına biraz yoğurt, biraz nane ile servis edebilirsiniz.