Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Favori Pilavınız Olacak:

Sebzeli Karnabahar Pilavı Tarifi

Pirinçleri, bulgurları rafa kaldırıp öyle güzel bir pilav yapacağız ki bundan başkasını asla yapmayacaksınız. Sağlıklı yaşama ve beslenmeye dikkat edenlerin favori pilavı olacağına eminim. Malzemeler tamamsa sizi mutfağa alalım.

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 165 gram karnabahar
  • 2 adet sivri biber (acılı, acısız farketmez)
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet havuç
  • 1/2 adet soğan (arzuya göre)
  • 1 diş sarımsak (arzuya göre)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı nane

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle karnabahar güzelce yıkanır ve rendelenir.

  2. Havucun kabukları soyulur ve küp küp doğranır.

  3. Biberler yıkanır onlarda küp küp doğranır havuçla beraber pilav tenceresine alınıp üzerine zeytinyağ eklenir ve orta ateşte sotelenir.

  4. Sotelenen sebzelerin üzerine rendelenmiş karnabahar eklenir baharatları ekledikten sonra güzelce kavrulur.

  5. 15 dakika daha kavurduktan sonra pilav ocaktan alınır ve pilav demlenmeye bırakılır.

  6. Demlenen pilav servis tabağına alınarak üzerine maydanoz eklenerek servis edilir. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Doyurucu Rengiyle: Rengarenk Karnabahar Pilavı
Kokusu Mis Tadı Enfes: Sebzeli Pirinç Pilavı
İster Yancı İster Ana Yemek: Bol Sebzeli Bulgur Pilavı