Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lezzet Şöleni:

Sebzeli Havuç Çorbası Tarifi

İçtikten sonra ağzınızda bıraktığı aromatik tatlar ve yumuşaklık, bir bulut üstündeymişsiniz gibi hissettirecek. Haydi sizi bu enfes ve vitamin deposu sebzeli havuç çorbası tarifi için mutfağa alalım.

mutfaktabusevar
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı kişniş
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz

Sebzeli Havuç Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Servis esnasında doğranmış taze soğan da ekleyebilirsiniz asidik bir lezzet katıyor. Labne veya krema da ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yağları tencereye alıp kızdırın. Havuç ve soğanı ekleyip öldürene kadar kavurmaya başlayın.

  2. Sarımsağı ekleyin. Kokusu çıkınca patatesleri de ekleyip biraz kavurun. Bu esnada baharatları eklemeyi unutmayın.

  3. Daha sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip bütün sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

  4. Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirip servis tabaklarına alın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kış Sofralarınıza: Havuçlu Tavuk Çorbası
Tadına Doyum Olmaz: Pratik Havuçlu Sebze Çorbası
Besleyici ve Lezzetli: Havuç Çorbası