Karadeniz'in Meşhur Yemeği:
Sebzeli Hamsi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 adet patates
- 3 adet soğan
- 10 adet hamsi (salamura)
- 2 adet çarliston biber
- 1 demet pazı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sebzeli Hamsi Tarifinin Püf Noktası
Yemeğimizin altı üstü pişene kadar ara ara karıştırmayı ihmal etmeyelim. Yanmaması için kısık ateşte pişirmeye dikkat edelim.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak, patatesi ve soğanı rendeleyelim. Ardından, biber ve pazıyı doğrayalım.
Sonrasında hamsinin kılçığını çıkaralım ve doğrayıp içerisine ekleyelim.
Üzerine salça ve mısır unu koyup güzelce yoğuralım.
Yapışmaz tavanın içerisine bir miktar yağ döküp arkalı önlü ocakta kısık ateşte pişirelim. Şimdiden afiyet olsun!