Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Sebzeli bulgur pilavı, pilavı sade yemeyi sevmeyenler için doyurucu bir alternatif. Tam tutan ölçüsüyle nefis bir yardımcı yemek karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı bezelye
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Lezzet vermesi için 1 tatlı kaşığı sade yağı tencereye suyu koymadan ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Zeytinyağında soğan, sarımsak, kırmızı biber ve bezelyeyi renk alana kadar kavuruyoruz. Salçayı ekleyip iyice karışana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra bir bardak bulguru ekleyip iyice karıştırıyoruz. 1’e 1 oranında sıcak suyu tencereye ekleyip tuz ve baharatları atıyoruz.
Tencerenin kapağı açık şekilde bir kere fokurdattıktan sonra ocağın altını en kısığa alıp 20-25 dakika suyunu çekene kadar pişirmeye bırakıyoruz.