Sebze Mücver Tarifi
Çok sevilen ve sıklıkla sofralarımıza konuk olan mücvere biraz renk katmaya ne dersiniz? Patates, kabak ve havuç üçlüsünün ortaya çıkardığı lezzet uyumuna herkes bayılacak.
KAÇ
KİŞİLİK
25 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (kızartmak için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patates ve kabakları rendeleyip üzerlerine biraz tuz serpin. 10-15 dakika bekletin.
Ardından suyunu güzelce sıkıp derin bir kaseye alın.
Rendelenmiş havuç, yumurta, un, kabartma tozu ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.
Kaşık yardımı ile kızgın yağa bırakın.
Altın rengi alana kadar her iki tarafını da kızartın.
Fazla yağını almak için havlu kağıt serili tabağa alın. Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edin.