Sebze Dolgulu Omlet Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 5-6 adet mantar
- 1 adet küçük boy kapya biber
- 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı ucu karabiber
- 1 çay kaşığı ucu pul biber
- 1 çay kaşığı ucu karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sebze Dolgulu Omlet Tarifinin Püf Noktası
Kaşar peyniri yerine çeçil veya burgu peynir de kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tavaya yağların yarısını alıp eritelim. İnce doğranmış kapya biberleri soteleyelim.
Mantarların kabuklarını soyup ince ince dilimleyelim ve biberlere ekleyip pişirmeye devam edelim. Az tuz ve kekik ilave edelim.
Sebzeler yumuşayınca bir tabağa alalım. Yumurtaları tuz, karabiber ve pul biberle çatal yardımıyla çırpalım.
Aynı tavaya kalan yağları ilave edelim ve yumurtayı gezdirelim.
Biraz pişince omletin yarısına pişirdiğimiz sebzeleri koyalım ve kaşar peynirini de ilave edelim.
Diğer yarısını üzerine kapatalım. Bir kere ters düz yapıp pişirelim. Peynir eridikten sonra sıcak sıcak servis yapalım. Deneyeceklere afiyet olsun.