Bayatlamak üzere olan ekmekleri de değerlendirmek için her türlü ekmek çeşidinden sarımsaklı ekmek hazırlayabilirsiniz.
Zeytinyağının Cazibesi:
Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Ekmek sevmeyenin bile hayır diyemeyeceği bir lezzet sarımsaklı ekmek dilimleri. Sevdiklerinize kahvaltı sofralarında ikram edebileceğiniz gibi ekstra tatlarla çay saatinde ya da yemek öncesi aperatif olarak servis edebilirsiniz.
Sarımsaklı baharat karışımına taze otlar ve maydanoz eklesek de siz evde olan baharatlar ile dilediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Bayatlayan ekmeklere son diyen bu tarif hem pratik hem de mutfakta kalan peynirleri ve ekmekleri değerlendirmek için size fikir verecek. Şimdiden afiyet olsun!
Zeytinli Sarımsaklı Çiçek Ekmek Tarifi, Sarımsaklı Ekmek Poğaça Tarifi, Ekmek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, Evde Ekmek Yapımı ve Püf Noktaları, Ekmek Çeşitleri, Sarımsağın Faydaları, Sarımsak Nasıl Soyulur?, Ekmek Nasıl Yumuşak Olur?, Bayatlamayan Ekmek Nasıl Yapılır?, Değişik Ekmek Tarifleri, Ekmek Nasıl Saklanır?, Sarımsak Nasıl Saklanır?, Evde Sarımsak Nasıl Yetiştirilir?, Eldeki Sarımsak Kokusu Nasıl Gider?
KALORİ:1 porsiyon için94/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
12 dakika
Malzemeler
- 1 adet baget ekmeği
Sürmek İçin:
- 2 yemek kaşığı süt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Sosu İçin:
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 5 diş sarımsak
- 2 tutam tuz
- 1 tutam karabiber (arzuya göre)
- 1 avuç maydanoz
- 2 dal taze biberiye
- 2 dal taze kekik
- 2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Sarımsaklı Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Aromalarının daha yoğun bir şekilde hissedilmesi için ayıkladığınız biberiye ve taze kekiği havanda dövün.
Nasıl Yapılır?
Derin bir kaba tuz ve karabiberi ekleyin. Daha sonra sarımsakları rendeleyin.
Üzerine zeytinyağını ekleyin.
Üzerine ince ince kıyılmış maydanozları ekleyin. Arzuya göre taze otlardan biberiye ve kekik eklemek için otların yaprak kısımlarını elinizle koparın. ekleyin. Daha yoğun aromalar elde etmek isterseniz bu aşamada otları havanda dövebilirsiniz.
Son olarak bu karışıma rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
Ortadan ikiye kestiğiniz baget ekmeğini tekrar yarıya kesin ve 4 adet ekmek dilimi şeklinde ekmekler elde edin.
Diğer bir tarafta sürmek için zeytinyağı ve süt ile karışımı hazırlayın ve bir fırça yardımıyla ekmeklerin hamur kısımlarına sürün.
Ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız kaşar peynirli ve taze otlu karışımından bir kaşık yardımıyla eşit olarak paylaştırın. Fırın tepsisine dizdiğiniz ekmek dilimlerini, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun!