Sarımsakları yüksek ateşte değil, kısık ateşte kavurun.
15 Dakikada Hazır:
Sarımsak Çorbası Tarifi
Sarımsak çorbası, Orta Avrupa mutfaklarında bilinen bir çorba. Ana malzemesi sarımsak olup tavuk suyu veya et suyuyla pişiriliyor. Hafif acımsı aroması ve keskin kokusu vardır.
Sıklıkla benzer çorbaları yapmaktan sıkıldıysanız yepyeni ve dakikalar içerisinde afiyetle yenmeye hazır hale gelecek nefis bir çorba da diyebiliriz onun için. Sarımsağın o aromatik tadının başrolde olduğu bu tarif, sütle buluşuyor. Pürüzsüz dokulu efsane bir lezzete dönüşüyor.
15 dakika pişirme süresiyle yapabileceğiniz en pratik çorba tariflerinden de biri. Sarımsak çorbası tarifine buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Hazırlamak için buyurun.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Sarımsak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Sarımsak çorbası için:
- 5 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı su (kıvamına göre ekleyin)
Sarımsak çorbası Üzeri için:
- 2 yemek tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Sarımsak Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Sütü soğuk kullanırsanız çorbanız kesebilir. Bu nedenle oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
Sarımsak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Sarımsak çorbası için tereyağında sarımsakları güzelce kavurun.
Daha sonra unu ekleyerek kavurmaya devam edin.
Sütünüzü ekleyin,sevdiğiniz kıvama gelene kadar su ekleyerek kaynamaya başlayınca kadar karıştırın.
Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber ekleyip blender yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Tereyağı ve toz kırmızı biberi bir tavada eritip üzerine gezdirin. Sarımsak çorbası hazır. Afiyetler olsun!
Sarımsak Çorbası Pişirme Önerisi
Sarımsak Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine kıtır ekmek küpleri (kruton) ekleyerek servis edebilirsiniz.
Sarımsak Çorbası Bağışıklığı Güçlendirir Mi?
Evet, sarımsak çorbası bağışıklık sistemini destekleyebilir.
Sarımsak Çorbası Kaç Kalori?
1 kase sarımsak çorbası 80-120 kalori arasında.
Sarımsak Çorbası Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Soğuk algınlığı ve grip dönemlerinde destekleyici olabilir.
Sarımsak Çorbası Ertesi Gün İçilir Mi?
Evet, sarımsak çorbası ertesi gün de tüketilebilir.
Sarımsak Çorbası Vegan Yapılabilir Mi?
Evet, sarımsak çorbası vegan olarak hazırlanabilir. Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanılabilirsiniz.
Sarımsak Çorbası Hangi Ekmekle Servis Edilir?
Kıtır ekmek (kruton) ile servis edilir.