Şans Kurabiyesi Tarifi
Ne de güzeldir, sevgiyi, dilekleri ve iyi olan her şeyi paylaşmak... Bu tarif sevdiklerinizin yüzünde kocaman bir gülümseme oluşturmaya dünden hazır.
Yapmanız gereken minik kağıtlara iyi dilekler yazmak ve onları bu nefis kurabiye hamurunun içine hapsetmek. Kurabiyeleriniz hazırsa... İster bir kutuyu doldurun ve hediye edin isterseniz de cam bir kavanozun içine yerleştirin sevdiklerinizin seçmesini isteyin.
Hem lezzetli hem de bol şans içeren bu enfes kurabiyeleri mutfağınızdan ve sevdiklerinizden daha fazla ayrı tutmayın.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 50 gram yumurta beyazı
- 40 gram pudra şekeri
- 45 gram tereyağı (erimiş)
- 50 gram un
- 1 paket vanilin
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Şans Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Hamur fırından çıktıktan sonra çok hızlı hareket etmek gerekir, aksi takdirde hamur hızlıca katılaşacak ve şekil vermeniz zorlaşacaktır.
Nasıl Yapılır?
Fırını 200 dereceye ısıtın.
Yumurta beyazını çırpma teliyle çırparak hafif köpürtün.
Kuru malzemeleri kabın içinde karıştırın ve ortasına yuvarlak bir boşluk açın.
Erimiş tereyağını ilave edin.
Karıştırın ve yumurta beyazını ilave edin.
Hamuru sıkma torbasına alın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Sıkma torbasının ucunu incecik kesin ve yuvarlak şekiller verip ince bir şekilde yağlı kağıt üzerine dizin.
Fırında 5-6 dakika hızlıca pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz hazırladığınız dilek kağıtlarını yuvarlakların ortasına yerleştirin ve yarım ay şeklinde kapatın. Bu işlemi yaptıktan sonra tepsinizin kenarına hamurun tam görseldeki şekli alabilmesi için yerleştirin. Bu şekilde soğumaya bırakın ve işte tamam!
Şans Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi
Cam bir kavanozun içinde servis edebilir, sevdiklerinize çektirerek dileklerinizi paylaşabilirsiniz.