Un Yok Yağ Yok:
Sandviç Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı Hindistan cevizi tozu
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 3 adet olgun muz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu (veya karbonat)
Ara katman:
- 1 küçük boy kase fıstık ezmesi
- 1 küçük boy kase ballı fındık ezmesi
Üzeri için:
- 1 paket şekersiz çikolata
- 1 paket bitter çikolata
Sandviç Kek Tarifinin Püf Noktası
Sıcak bir şekilde kekinizin arasını açmayın, soğumasın. Benmaridaki çikolatayı da sıcak bir şekilde sürmeyin.
Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeleri karıştıralım, kenarda beklesin.
Sonra benmari usulü şekersiz ve bitter çikolatayı eritelim. Ardından fıstık ezmesini ve ballı fındık ezmesini karıştıralım. Onu da kenara alalım .
Orta boy kek kalıbına yağlı kağıt serip kek karışımını dökelim.
Yaklaşık 1 parmak kalınlığında olacak fırınınızı önceden 170° ayarlayın sonra kek kalıbını fırına yerleştirelim.
15-20 dakika içinde kekiniz olacaktır fırından fırına değişkenlik gösterebilir, ona dikkat edin.
Pişen keki soğumaya bırakalım soğuduktan sonra parçalara bölüp arasını açıp ezmeleri sürelim.
Sonra benmarideki çikolataya bulayalım, biraz dolaba koyup sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.