Mantıyı çok fazla haşlamayın, aksi takdirde fazla yumuşar ve dağılabilir.
Renkli ve Lezzetli:
Şalgamlı Mantı Tarifi
Rengiyle sizi mest edecek farklı ve pratik bir mantı tarifi karşınızda: Şalgamlı mantı! Bugün ne pişirsem dediğinizde bu şalgamlı mantı tarifi hemen yardımınıza yetişecek.
Eşsiz rengini ve lezzetini Doğanay Şalgam'dan alan bu pratik mantı tarifi 15 dakikada sofrada olacak.
Şalgamlı mantı tarifi sizi bekler.
Şalgamlı mantı videosu için:
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Şalgamlı mantı için:
- 1 litre Doğanay Şalgam
- 400 gram mantı
- 1 tutam tuz
Şalgamlı mantının servisi için:
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı toz biber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Şalgamlı Mantı Tarifinin Püf Noktası
Şalgam suyu kaynadıktan sonra mantıları ekleyin, böylece daha iyi renk alır ve aromasını içine çeker.
Nasıl Yapılır?
Şalgamlı mantı için Doğanay Şalgam'ı geniş bir tencerede orta ateşte kaynar hale getirin.
Mantıları içine atın ve ara ara karıştırarak mantılar şalgamı çekene kadar pişirin. Tuzunu da ekleyin.
Servis ederken şalgamlı mantının üzerine sarımsaklı yoğurt ve baharatlı tereyağı ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Şalgamlı Mantı Pişirme Önerisi
Şalgamlı Mantı Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine kavrulmuş ceviz ekleyebilirsiniz.