Rum Ezmesi Tarifi

Sevdiğiniz tüm tatları bir araya getiren nefis bir kahvaltılık ezme tarifiyle karşınızdayız! Hafta sonları özenle hazırlanan büyük kahvaltı sofralarında, gerek kızarmış ekmeğin üzerine gerek de çıtır çıtır simidin yanına çok yakışacak bir ezme tarifi bu. Görüntüsüyle kahvaltılık acukayı, tadıyla ise meze sofralarının olmazsa olması Girit ezmeyi andıran Rum ezmesi tarifi, iki tarifin de en güzel yanlarını alarak sofralarımıza konuk oluyor.

Yağlı beyaz peyniri yumuşacık bir kıvam alana dek eziyoruz, tatlandırmak için içine incecik çekilmiş ceviz ve fındık ekliyoruz. Rengini eklenen salçadan, kendine has lezzetini ise fesleğenden alan bu nefis ezmesi ister kahvaltı sofralarınıza, isterseniz de meze sofralarınıza gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz! Afiyetler olsun.