Rulo Kolay Börek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ
- 2 adet orta boy patates
- 1 su bardağı peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 adet yumurt sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Rulo Kolay Börek Tarifinin Püf Noktası
iki parça ruloyu buzlukta saklayıp ihtiyaç duydukcada pişirebiliriz. habersiz misafirlere leziz ikramlık. :)
Nasıl Yapılır?
patateslerimizi soyup rendeleyelim. içine bir şu bardağı peynir rendesi ni ekleyelim. ben tercihen yarısını kaşar yarısınıda tulum şeklinde kullandım. 1 çay kaşığı tuz ve kara biber ile iyice karistir
2 yumurta 1 çay bardağı süt ve zeytin yağını iyice çırpalım. 3 yufkanızı sırası ile tezgaha serip bu karışımdan iyice sürelim ve 3 yufkayı bu şekilde üst üste dizelim.
hazırladığımız çiğ patatesli harcı yufkanın en üstüne eşit dağılacak şekild e yayalım. bir ucundan başlayıp sıkıca rulo şeklin de sarıp ortadan ikiye keselim.
elde ettiğimiz 2 parçayı yaklaşık 1 veya 1.5 saat buzlukta bekletip çıkartalım. bir parmak kalınlığında dilimleyip tepsinize dizelim.
180 derecede 20 dakika pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyetler olsun.