Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İkramlık Tat:

Rulo Kolay Börek Tarifi

10 dakikada hazırlanıp buzluğa atılan, dilediğiniz zamanda da çıkarıp pişirebileceğiniz hayat kurtarıcı tariflerden birisi o! Çayınızın yanına ve kahvaltıya hemencecik hazır. Şimdiden ellerinize sağlık.

Figen Yanaroğlu
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı peynir (sevdiğiniz bir çeşitten)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı (silme) karabiber
  • 1 adet yumurt sarısı

Rulo Kolay Börek Tarifinin Püf Noktası

iki parça ruloyu buzlukta saklayıp ihtiyaç duydukcada pişirebiliriz. habersiz misafirlere leziz ikramlık. :)

Nasıl Yapılır?

  1. patateslerimizi soyup rendeleyelim. içine bir şu bardağı peynir rendesi ni ekleyelim. ben tercihen yarısını kaşar yarısınıda tulum şeklinde kullandım. 1 çay kaşığı tuz ve kara biber ile iyice karistir

  2. 2 yumurta 1 çay bardağı süt ve zeytin yağını iyice çırpalım. 3 yufkanızı sırası ile tezgaha serip bu karışımdan iyice sürelim ve 3 yufkayı bu şekilde üst üste dizelim.

  3. hazırladığımız çiğ patatesli harcı yufkanın en üstüne eşit dağılacak şekild e yayalım. bir ucundan başlayıp sıkıca rulo şeklin de sarıp ortadan ikiye keselim.

  4. elde ettiğimiz 2 parçayı yaklaşık 1 veya 1.5 saat buzlukta bekletip çıkartalım. bir parmak kalınlığında dilimleyip tepsinize dizelim.

  5. 180 derecede 20 dakika pembeleşinceye kadar pişirelim. Afiyetler olsun.

Bir Tabak Daha?

Pratik ve Doyurucu: Patatesli Kolay Börek
Sunumuyla Farklılaşan: Patatesli Rulo Börek
Sadece 2 Yufkayla: Ispanaklı Rulo Börek