Renkli Dürüm Tarifi
Türk mutfağının lezzetli mi lezzetli kebapları ile tanıdığımız dürümü yemeye bayılıyoruz. Hemen hemen günün her saati yiyebileceğimiz dürümü daha çok kebapları içerisine sarıp, soğan ve yeşillikler ile birlikte tüketiyoruz. Bu tarifte ise dürüm, bambaşka bir haliyle karşımızda! Gökkuşağı renklerinden esinlenerek özenle hazırlanmış bu dürüm, görüntüsüyle göz doyurmasının yanı sıra hızlıca hazırlanması ile de gönlümüzü kazanıyor. Pişirmesi ve hazırlanması toplamda 15 dakika süren bu renkli dürümün her ısırığında bambaşka lezzetler alacak, sebzelerin müthiş uyumuna şaşıracaksınız.
Lavaşın içerisine sürdüğümüz nefis haydari tarifine buradan ulaşabilirsiniz
KAÇ
KİŞİLİK
2 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1/4 adet mor lahana (ince kıyılmış)
- 1/2 adet sarı biber (kibrit büyüklüğünde ince, uzun kesilmiş)
- 1/2 adet kırmızı biber (kibrit büyüklüğünde ince, uzun kesilmiş)
- 6 yaprak roka
- 1/2 adet havuç (kibrit büyüklüğünde ince, uzun kesilmiş)
- 2 adet lavaş
- 170 gram tavuk (ince, uzun kesilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İnce, uzun şeritler halinde kesilmiş tavukları, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile pişirin ve tuz, karabiberini ekleyin.
Lavaşları arzuya göre ısıtın.
Lavaşın üzerine haydariyi yayın.
İnce ve uzun doğradığınız sebzeleri ince şeritler olacak şekilde renk uyumuna göre dizin.
Tüm malzemeleri yerleştirdikten sonra dürümü rulo halinde sarın.
Ortadan ikiye bölerek servis edin.