Tüm işlemi büyük hir ocakta kısık ateşte yapmak gerekir.
İştah Açan:
Rengarenk Spagetti Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 0.5 paket spagetti makarna
- 1 adet kabak
- 2 adet havuç
- 2 adet orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet orta boy soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Rengarenk Spagetti Tarifinin Püf Noktası
Sebzeleri ve soğanı çok fazla karıştırarak ezmeyiniz. Makarnayı tüm malzemeler ile bir kez karıştırmanız yeterlidir.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle söğüş olarak kesilmiş soğanları 2 yemek kaşığı zeytin yağında kısık ateşte sotelemeye başlayalım.
Hafif renk değiştiren soğanlara domatesi ve salçayı ekleyim biraz daha kavuralım.
Domatesleri kabuğunu soyarak küp küp, soğanı ise söğüş olarak doğrayabilirsiniz.
Sonra soğanları bir tencerede 3 yemek kaşığı zeytin yağı ile sotelemeye başlayalım.
Hafif renk alan soğanlara domatesleri ile salçayı ekleyelim ve domatesler suyunu çekene kadar kavurma işlemine devam edelim.
Kavrulan domateslere sırasıyla havuç ve kabağı ekleyelim.
Soteleme işlemine arada hafif hafif karıştırarak kısık ateşte sebzeler pişene kadar devam edelim.
Bu işlem yaklaşık 10-12 dakika sürüyor. Sotelenen sebzelerin üzerine yarım paket makarnayı ekleyelim.
Makarnayı ekledikten sonra makarnaların üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatalım kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Afiyet olsun.
Rengarenk Spagetti Pişirme Önerisi
Rengarenk Spagetti Tarifinin Servis Önerisi
İstediğiniz sebzeyi içine ekleyebilirsiniz.