Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tadına Doyulmaz:

Puf Puf Poğaça Tarifi

Bir kez yapıp bir daha başka tarif aramayacağınız bir poğaça tarifim var sizlere... Karşınızda: Puf puf poğaça tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.

Elif Avdan Öçal
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 1/2 paket yaş maya (20 gram)
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3 su bardağı un

İçi için:

  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Puf Puf Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Kullandığım su bardağı 250 ml , çay bardağı ise 125 ml . İçine lor peynir koymanızı tavsiye etmem eriyen bir peynir poğaçanıza ayrı bir lezzet katacaktır

Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına 2 yumurtadan birinin sarısı üzerine ayıralım.

  2. 4 yemek kaşığı yoğurt, ılık su, sıvı yağ, yaş maya, tuz ve şekeri de ekleyip iyice karıştıralım.

  3. Hamurun üzerini örtüp mayalanması için 1 saat kadar bekleyelim.

  4. Hamur mayalandıktan sonra eşit olacak şekilde 18 bezeye yapalım.

  5. Bezeleri elimizle biraz açıp içine peynirli içten koyalım ve sigara böreği sarar gibi kenardan hafif toplayıp katlayalım.

  6. Üzerini temiz bir bezle örtelim. 15 dakika da tepside bekletelim.

  7. Poğaçaların üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp susam gezdirelim.

  8. Önceden ısıtılmış alt üst 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kabartma Tozuyla Hazırlanan: Puf Kabaran Poğaça
Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor
Çay Ona Aşık: Puf Puf Şerit Poğaça