Puding Keki Tarifi
Pudingin her türlüsünü sevenlerin favorisi olacak enfes bir tarif hazırlamaya buyurun. Hem kokusu hem de görünümüyle sizi şaşırtacak nefis bir puding keki yapıyoruz bugün.
Üstelik bu leziz kekin içerisinde tane tane vişneler gizli. Böylelikle, kekimize mayhoş da bir tat katmış olduk! Siz dilerseniz farklı meyveler veya kuru yemişler de ekleyebilirsiniz tabii. Her şekilde efsane bir kek olacağına eminiz!
Malzemeler hazırsa tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklar için kolları sıvamaya başlayın. Şimdiden afiyetler...
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Puding İçin:
- 1 paket Dr. Oetker Bitter Çikolatalı Puding
- 400 mililitre süt
Kek İçin:
- 4 adet yumurta
- 200 gram toz şeker
- 5/3 su bardağı sıvı yağ (120 ml)
- 5/3 su bardağı süt (120 ml)
- 350 gram un
- 1 tutam tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı vişne (donmuş, çekirdeksiz)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Dr. Oetker Bitter Çikolatalı Puding'i süt ile birlikte ufak bir tencerede sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirip oda sıcaklığında soğutun.
Vişneleri bir süzgece alın ve fazla suyunu bırakması için oda sıcaklığında bekletin.
Kek için şeker ve yumurtayı mikserle şeker eriyene kadar köpürtün.
Kek karışımının içerisine sırayla sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın. Son olarak un, tuz, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Harcı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kek harcının yarısını yağlanıp unlanmış 23 santimetre çapındaki yağlanıp, unlanmış kek kalıbına dökün.
Vişnelerin yarısını serpin ve pudingin yarısını da kaşık kaşık yuvarlak bir hat oluşturacak şekilde karışımın üzerine bırakın. Kalan kek harcını dökün ve kalan vişneleri, kalan pudingi tekrar aynı şekilde koyun.
Kek harcının hafifçe tezgaha vurun ve 180 derecelik sıcak, alt, üst ve fanlı fırında 40-45 dakika pişirin.
Fırından çıkan tatlıyı oda sıcaklığında soğutun, dilimleyin ve dilerseniz pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun!