Pratik Şekerpare Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 400 gram un
- 60 gram irmik
- 200 gram margarin
- 120 gram pudra şekeri
- 10 gram kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- 2 gram vanilin
Şerbet için:
- 600 mililitre su
- 450 gram şeker
- 1/4 adet limon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Malzemeleri bir kaba alın ve homojen kıvam alana kadar yoğurun.
Yaklaşık 30 gramlık parçalara bölün. (yukarıdaki ölçülerle 28-30 adet elde ediyorsunuz)
Şekil verdikten sonra tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp fındık koyun.
190 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Bir tencereye su ve şekeri alıp güzelce karıştırın, limonu ekleyip kapağı kapalı olarak kaynatın. Kaynayınca altını söndürün, kapağı kapalı şekilde bekletin.
Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcağının geçmesi için 1-2 dakika bekleyin, sonrasında şerbetini verin.
Tepsinin üzerini yağlı kağıt ile kapatıp 40-45 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.