Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tadı Damakta Kalan:

Pratik Mercimek Köftesi Tarifi

Damağınızdan tadı gitmeyecek yedikçe yediren bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Pratik mercimek köftesi tarifi için sizleri mutfağa alalım.

jaleden_lezzetli_tarifler
ÜYE
Daha fazla tarif için ınstragramda @jaleden_lezzetli_tarifleri takip edebilirsin ...

KAÇ
KİŞİLİK

50 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek
  • 3 su bardağı su
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 adet soğan
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 demet maydanoz
  • 5-6 dal taze soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 adet limon suyu

Nasıl Yapılır?

  1. 1 su bardağı mercimeği 3 su bardağı su ile pişirin.

  2. Suyunu çektiği zaman ocağın altını kapatın ve köftelik bulguru ekleyin.

  3. Tencerenin kapağını kapatın. Demlenmesi için bekletin.

  4. Zeytinyağını tavaya koyun.

  5. Kızışınca küp küp doğradığınız soğanları ekleyin.

  6. Pembeleşince salçaları da ekleyin, biraz kavurun.

  7. Beklettiğiniz mercimekli bulgurlu karışıma ekleyin.

  8. Daha sonra baharatlarını ince ince doğradığınız maydonozları ,taze soğanları ve limonu da ekleyin.

  9. Karışımı iyice yoğurun. Elinizle şekil verin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Gün Sofralarına: Mercimekli Köfte
Kıvamı Tam Tutar: Mercimek Köftesi
Lokum Gibi: Mercimek Köftesi