Düşük ısıda pişirilmeli.
Damakta Yer Edecek:
Krem Karamel Tarifi
Tatlıdan vazgeçemeyenlere enfes bir sütlü tatlı tarifimiz var! Pratik krem karamel tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Krem Karamel Tarifi, Yumurtasız Krem Karamel Tarifi, Tatlı Tarifleri, Sütlü Tatlı Tarifleri, Sütlü Tatlı Yapımı
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 1 kilogram süt
- 1 su bardağı (6 yemek kaşığı fazla) şeker
- 5 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya aroması
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Krem Karamel Tarifinin Püf Noktası
Süt ve yumurtalı şekerli karışım aynı ısıda ve hafif ısıtılmış olmalı.İçinde pütürlük olursa süzülebilir.
Nasıl Yapılır?
Altı yemek kaşığı şekeri tavaya alın.
Ocağın altını kuvvetlice açtım erimesi için karıştırmadan bekleyin.
Kenarlardan erimeye başlayınca tavayı hafif sallayarak karıştırın. Şekerin tamamen erittim.
Kaplara 1,5 yemek kaşığı karamel yerleştirin.
Sütü tencereyle ocağa koyun. Hafifçe ısıtın.
Bir bardak şeker ile yumurtayı hafifçe karıştırmak amaçlı çırpın ve sütle aynı sıcaklıkta ısıtın.
Yumurtalı karışımı süte ekleyin. Karamel kalıplarıma bölüştürün.
Fırın tepsisine dizin. Tepsiye kalıpların altına iki parmak gelecek şekilde su koyun. 140 derecede 1 saat altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Krem Karamel Pişirme Önerisi
Krem Karamel Tarifinin Servis Önerisi
Soğuduktan sonra servis edilmeli.