Pratik Cordon Bleu Tarifi
Bir şef misali evde yemekler yaparak ailenize veya misafirlerinize kendinizi göstermek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Klasik Fransız yemeklerinden cordon bleu tarifini sizin için en kolay haliyle hazırladık. İçine sadece sevgimizi değil, jambon ve kaşar peyniri de kattık!
Dana etiyle de deneyebileceğiniz bu tarifi daha ekonomik olan tavuk bonfile ile hazırladık. Hem ekonomik hem pratik bir tarif oluşturduk. Alkışlar pratik cordon bleu için gelsin, size de şimdiden afiyetler olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Cordon bleu için:
- 2 adet tavuk bonfile
- 4 dilim dana jambon
- 4 dilim kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket pane harcı
Kızartmak için:
- 2/3 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tavuğun ince kalan kısımlarını alın ve tavuğu enine doğru birbirinden ayrılmayacak şekilde kesin.
2 adet jambonu tezgaha yerleştirin ve kaşar peynirinin etrafına sarın.
Kaşar peyniri ve jambonu tavuğun arasına yerleştirin ve malzemeler dışarıya taşmayacak şekilde kürdanla tutturun.
Yumurtayı bir kasede hafifçe çırpın ve unu ekleyin. Un ve yumurta iyice birleşene dek çırpmaya devam edin.
Hazırladığınız tavuğu önce çırpılmış yumurtaya, sonra pane harcına batırın.
Isınmış, çok kızgın olmayan yağda her tarafı nar gibi kızarana kadar 8-10 dakika pişirin.
Tavuklar piştikten sonra kürdanları çıkarın ve sıcak olarak servis edin.