Portakallı Kereviz Tarifi
Sonbaharın gelişiyle sebze yemekleri çeşitlenip sofralar zeytinyağlı yemeklerle dolup taşmaya başladı. Tadını sevenler kadar sevmeyenler olsa da kereviz de bunlardan bir tanesi. Portakallı kereviz tarifi bildiğiniz zeytinyağlı kereviz tariflerinden bir parça farklı, biraz daha aromalı, hafif mayhoş ve sulu sulu, bol C vitaminli. Kışa yakışacak, mikroplara kalkan olacak kadar etkili. Kereviz yemeği seviyorsanız bu tarifi de çok seversiniz. Zeytinyağlı kereviz, portakallı kereviz yemeği, portakallı kereviz salatası, kereviz salatası, portakallı ayvalı kereviz gibi tariflere de mutlaka bir şans daha verin.
Peki nedir kerevizin faydaları? A ve K vitaminleri yönünden oldukça zengindir, güçlü bir antioksidandır, sindirimi düzenlediği ve gözleri koruduğu kabul edilir. Ve sıkı durun: Doğru yöntemlerle pişirildiğinde 100 gramı sadece 16 kalori içerir.
Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 2 adet orta boy kereviz
- 1 adet havuç
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limon
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı toz şeker (ya da 1 kesme şeker)
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
Portakallı Kereviz Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Kerevizleri de ilave ederek bir süre kavurun.
Üzerine unu ilave edip karıştırın.