Portakal ve Mandalinalı Tatlı Tarifi
Koku ve renklerin hayatımızda çok önemli bir yeri olduğunun farkında mıyız? Bence bu iki unsur
zaman zaman bize hükmediyor gibi. Ama öyle tatlı tatlı, mis kokulu, adeta dans eder gibi hükmetmek diyorum ben. Çünkü bu tatlıyı yaparken de, yerken de hep cazibesine kapılacaksınız. Mutlaka yanında kahve, birde hoş bir müzik olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Turuncu Sos İçin:
- 1 su bardağı mandalina suyu
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 adet portakal kabuğunun rendesi
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 yemek kaşığı şeker
Beyaz Sos İçin:
- 4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
Tabanı İçin:
- 2 su bardağı ufalanmış kek (artan kek parçalarınızı kullanabilirsiniz)
- 1 çay bardağı krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Turuncu sos ve beyaz sosu ayrı ayrı tencerelerde sürekli karıştırarak pişirin.
Ufalanmış kekleri süt kreması ile iyice yoğurun ve yuvarlak bir cam kabın tabanına bastırarak yerleştirin.
Üzerine beyaz sosu bir kaşık yardımı ile yayın.
Tatlının en üstüne portakallı mandalinalı sosu dökün.
Üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra servise hazır. Afiyetler olsun.