Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
En Sağlıklısından:

Portakal Sulu Zeytinyağlı Kereviz Tarifi

Sofraların tamamlayıcısı, çok lezzetli bir zeytinyağlı çeşidi. Portakal suyu da ayrı bir aroma katıyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

Ayşegül Karaman
ÜYE
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet kereviz
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kapya biber
  • 2 adet portakal
  • 1 adet limon
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 2 adet küp şeker

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Portakal Sulu Zeytinyağlı Kereviz Tarifinin Püf Noktası

Kerevizin cinsine göre pişme seviyesi farklılık gösterebilir. Meyve suları yetersiz gelirse yarım çay bardağı sıcak su da eklenebilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlar piyazlık doğranır. Zeytinyağında sotelenir. Hemen peşinden havuçlar ikiye bölünüp ince doğranır ve tencereye eklenir. Kapya biberler de aynı şekilde ilave edilir. 4-5 dakika sotelenir.

  2. Kerevizin kabukları güzelce soyulur, yassı küpler halinde (ya da istediğiniz şekilde) doğranır. Beklemeden tencereye eklenir.

  3. Portakal suyu, limon suyu, tuz ve şeker de ilave edilir. Kaynamaya bırakılır. Kaynayınca kısık ateşte yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirilir.

  4. Soğuyana kadar pişirdiğiniz tencerede dinlendirilir. Daha sonra servis kabına alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Enginarı Andıran Sunumuyla: Zeytinyağlı Portakallı Kereviz
Kereviz Sevmeyeni Bile Cezbeden: Portakallı Zeytinyağlı Kereviz
Hafif Lezzet: Zeytinyağlı Kereviz