Kahvaltıyı Sever:

Portakal Reçeli Tarifi

Name: Portakal Reçeli
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

02 Şubat 2024

Mis kokusu ile kahvaltılarınızı renklendiren, hamur işinden sütlü tatlılara pek çok tarifte severek kullandığımız portakal reçeli, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Hem taze portakalların enfes aromasıyla hem de mis gibi kokusuyla bu reçel tarifi, sabahları güne tatlı bir başlangıç yapmanızı sağlar. Portakalın ekşi tadıyla şekerin tatlılığı harika bir denge oluştururken, mandalina reçeli tarifi ile benzerliklere sahiptir. İşte size, evinizin sıcaklığını ve enerjisini yansıtacak harika bir portakal reçeli tarifi! Afiyetler!

Farklı Reçel Tarifleri, Reçeli Yapmanın Püf Noktaları, Evde Reçel Yaparken Yapılan Hatalar, Reçel Katı Olursa Ne Yapılır?, Reçel Yaparken İçine Neden Tereyağı Konmalı?, Reçelin Küflenmemesi ve Şekerlenmemesi İçin Ne Yapılmalı?

Devamını Oku

Çigdem Esastürk

EDİTÖR

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

2 adet büyük boy portakal
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
4 damla limon suyu

Nasıl Yapılır?

Portakalları kabuğu ile beraber derin bir tencereye koyun. Üzerine su koyup kaynatın. Daha sonra suyunu dökün. Tekrar su koyup kaynatın ve suyunu dökün. Bu işlem portakalların kabuğunun acılığını gitmesini sağlar.
Diğer yandan başka bir tencere içine 3 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu koyun. Karıştırarak 10 dakika kaynatın.
Soğuduktan sonra portakalları ikiye bölün.
Ardından minik minik doğrayın.
Kaynadıktan sonra içerisine portakalları ve limon suyunu ekleyin.
Portakal reçelini orta ateş üzerinde koyu bir kıvam alana kadar kaynatın. Reçelin kıvamı istenilen koyuluğa geldi ise ocaktan alın.
Portakal reçeli tarifiniz hazır. Afiyet olsun.