Yemek.com
Pilava Alternatif:

Pirinç Salatası Tarifi

Yemeklerin en sevdiğimiz eşlikçileri hiç şüphesiz ki pilavlar! Bazen yaptığımız pilavlarlar fazla kalabiliyor ya da pirinci kullanarak farklı bir lezzet hazırlamak istiyoruz. Tam bu noktada devreye pirinç salatası giriyor. Yemeklere eşlikçi olmaktan öte sağlıklı bir öğünde tüketebileceğiniz taze otlu pirinç salatası mutfaklarda pilava alternatif olarak yerini alıyor. İçinde de yok! Dilediğiniz kadar ot, garnitür, turşu ekleyerek hazırlayabilirsiniz. Sunumu da pek şık. Karşınızda kolay yapımıyla pirinç salatası.

KALORİ:1 porsiyon için349/kcal
1 porsiyon için;
  • 6 gram protein
  • 56 gram karbonhidrat
  • 11 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Pilavı için:

  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Salatası için:

  • 4 adet kornişon turşu
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 kutu mısır konservesi
  • 1 adet küçük boy garnitür
  • 2 sap taze soğan
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı tuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pirinç Salatası Tarifinin Püf Noktası

Pirinçleri hafif diri kıvamda kalana kadar haşlayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Pilav için pirinçleri sıcak suda 15-20 dakika kadar bekletin.

  2. Tencereye yağını koyup kavrulduktan sonra iyice yıkayıp süzdürdüğümüz pirinçleri ekleyin. Pirinçler de kavrulup tane tane olduktan sonra sıcak suyunu ve tuzunu ekleyip pişirin. Suyunu çektikten sonra 15 dakika kadar demlemeye bırakın.

  3. Salatası için karıştırma kabına garnitürünü, mısırını ve doğranmış turşuları ekleyin.

     

  4. Küp küp doğranmış közlenmiş kapya biberini, doğranmış taze soğanı, dereotunu ve limon suyunu da ekleyin.

  5. Demlenen pilavı salatanın içine dökün ve iyice karıştırın.

  6. İstediğiniz kalıbın içine salatamızı döküp kaşık ile hafifçe bastırıp bir tabağa ters çevirerek servis yapın. Afiyet olsun.

Pirinç Salatası Pişirme Önerisi

Arta kalan pirinç pilavını değerlendirmek için bu tarifi kullanabilirsiniz.