Yemek.com
Kahvaltının Doyurucusu:

Pırasalı Yumurta Tarifi

Pırasalı yumurta tarifi, kahvaltının vazgeçilmezlerinden biri olan yumurtayı, taze ve lezzetli pırasa ile buluşturan harika bir sebzeli seçenektir. Sebze tarifleri arasında sağlıklı ve doyurucu bir tercih olan bu lezzetli pırasalı yumurta, diyet tarifleri arayanların favorilerinden biri olmaya aday. Sabahları veya öğle yemeklerinde tüketilebilecek bu pratik kahvaltılık tarif, hem besleyici hem de hafif bir seçenek sunuyor. Şimdi, pırasalı yumurta tarifinin detaylarına geçmeden önce, bu nefis lezzetin nasıl yapıldığını öğrenmeye hazır mısınız?

KALORİ:1 kişi için;220/kcal

1 kişi için;

  • 12 g protein
  • 10 g karbonhidrat
  • 16 g yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
  • 3 adet yumurta
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam kırmızı pul biber
  • 1 tutam kırmızı toz biber

Nasıl Yapılır?

  1. Pırasa ve biberleri doğrayın.

  2. Tavaya yağları alın. Üzerine biberleri ekleyip kavurun. Kavrulan biberlerin üzerine pırasaları ekleyin. 2-3 dakika kavurun.

  3. Ardından damak tadınıza göre baharatları ekleyin. Pişen pırasaya yumurtaları kırmak için boşluk açın.

  4. Yumurtaları boşluklara kırın. Pişen yumurtaların üzerine karabiber kırmızı biber serpin. Afiyet olsun.