Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çıtır Çıtır:

Pırasalı Börek Tarifi

Çıtır çıtır, içinde pırasa olduğu hiç belli olmayan, zamanı geçmeden yapabileceğiniz en güzel börek... Pırasalı börek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

@zuhalden_
ÜYE
Videolu tarifler,ve tüm püf noktaları ile pratik lezzetler instagram hesabımda @ ...

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 bağ pırasa
  • 1 adet havuç
  • 1 kase kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 4 adet yufka

Arasına sürmek için:

  • 50 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Pırasaları iyice yıkayın incecik doğrayın. Havuçları rendeleyin.

  2. Zeytinyağında önce pırasaları 10 dakika kadar kavurun.

  3. Sonra havuçları da ekleyip 5 dakika daha kavurun.

  4. Baharatlar ve tuzunu ekleyin. Biraz soğuyunca kaşar peyniri rendesi de ekleyip karıştırın

  5. Yufkayı tezgaha alın. Yarım ay şeklinde katlayın.

  6. 4 parmak eninde uzunlamasına kesin. Her bir parçanın üzerine sosundan bolca dökün.

  7. İç harçtan 1 yemek kaşığı yufkanın uç kısmına koyun. Muska yapar gibi sarın.

  8. Fırını 200 derecede önceden ısıtın. Börekler kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Herkes Çok Sevecek: Pırasalı Börek
Hafif ve Doyurucu: Fit Pırasa Böreği
Hiç Bu Kadar Güzel Olmamıştı: Pırasalı Börek