Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kahvaltıya, Çay Saatine:

Peynirli Poğaça Tarifi

Dostlarınızla birlikte yapacağınız pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak peynirli poğaça tarifi karşınızda. Kıvamına, lezzetine bayılacaksınız.

Ece Ulusoy
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

İç harcı için:

  • 500 gram beyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz

Üzeri için:

  • 1 adet yumurt sarısı
  • 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Hamur için:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 paket margarin
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un (aldığı kadar)

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamur kıvamını en iyi şekilde tutturmak için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir miktar unu derince bir kaba alıp ortasını açıyoruz. Sırayla tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.

  2. Azar azar un ekleyerek yumuşak bir poğaça hamuru elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Diğer tarafta ayrı bir kapta iç harç malzemelerimizi karıştırıyoruz.

  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasını açıyoruz ve iç harçtan ekleyip kapatıyoruz. Bu aşamada poğaçanıza istediğiniz şekli verebilirsiniz.

  4. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve/ya susam serpiştirip önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun. :)

Bir Tabak Daha?

Yeni Nesil: Chia Tohumlu Peynirli Poğaça
Yumuşacık Hamuruyla: Peynirli Rulo Poğaça
Yumuşacık Dokusuyla: Otlu Peynirli Poğaça